駒ヶ根に引っ越してから、自分好みのパン屋さんをずっと探していたのですが、昨年とうとうみつけちゃいました。
駒ヶ根市のお隣、伊那市の富県(とみがた)にある、とみがたベーカリーさん。
家から車で20分弱です。途中くねくねの峠道を運転するのがちょっと苦手なのですが、とみがたベーカリーさんに行くためなら乗り越えられる!大げさ(^◇^;)?
とってもかわいらしい女性がなんと数十種類のパンを一人で焼いています!!!しかも子育てしながら!!!
本当にどこからそんなパワーが湧いてくるのか、尊敬しかありません。
ハード系からかわいい顔がかいてあるふわふわのパン、なつかしの揚げパンまで色々です。
小さいお子さんからお年寄りまでみんなに愛されているパン屋さんです。
とみがたベーカリーさんのFacebookより↓
「長野県産、国産小麦や東伊那産の有精卵を使用しています。少量のイーストで発酵した生地。
甘すぎずおやつにも食事にもなるようなパンです。」
食べると元気になるパンです!
そしてわたしの中で一二を争うお気に入りがあんバターフランスです!
皮がパリッパリのバゲットに、バターが練りこまれたあっさりつぶあんがたっぷりサンドされています。
バゲットとつぶあんとバターのハーモニーが絶妙です。
太めのバゲット(長さ20cmくらい?)は結構なボリュームなのに、なんとこれで200円。お財布にやさしい( ; ; )
ボリュームはありますが、あまりにおいしいのであっという間に完食してしまうという、危険なパンです。
まだ食べた事がないパンがたくさんあるのですが、あんバターフランスは必ず選んでしまうので、どうしても選択肢が少なくなってしまう、、、
他にも大好きなパンがあるので、まとまったらHPで紹介したいです。
とみがたベーカリー
長野県伊那市富県9842-1
営業日などはこちらでチェックできます。
https://www.facebook.com/tomigatabakery/
基本的には
火・水・木・金 9:00 〜 15:00
土 9:00 〜 12:00
定休日 日・月・祝日
- comments(0) | - | - | - |